Картофельное
пюре (готовое или приготовить свежее) — 1 кг Шампиньоны
(свежие) — 0,4 кг Яйцо
куриное (вареное) — 3-5 шт
Сметана
(нежирная) — 300 г
Сыр
(твердый) — 200 г
Масло растительное
(для жарки)
Грибочки порезать крупно и обжарить на
масле.
Пюре картофельное распределить по дну
формы, сверху выложить кружочки варёного яйца. Яйца пропитываются сметанкой и становятся очень
сочными и вкусными.
Выложить сверху жаренные грибочки.
Смазать сметанкой.
Посыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
Запечь в духовке при температуре 220С до
румяной корочки!!!
| 
